位置:龙虎和代理 > 龙虎 > 正文 >

杭州酒店厨房厨具用品厂家

2019年01月31日 07:01来源:龙虎和手机版

不锈钢厨具发展前景被看好 目前,不锈钢厨具仍主要应用于餐具和厨卫用品,如橱柜、厨房置物架,,这主要由于不锈钢家具在我国兴起时间晚,还未被大众所接受。 据记者了解,最初的不锈钢橱柜以钢木、钢皮相结合的形式出现,,与传统板材和实木家具相比,其显得太“年轻”,若想获得消费者的认可,,还需要较长一段时间。此外,不锈钢材质本身的特性决定了其只适合采用简约装修风格的家庭,不像板材或实木材质,被应用的范围非常广泛。但刘乐认为,随着技术的突破,未来不锈钢厨具的发展空间巨大。与此同时,随着制造工艺的提高,其无论是款式还是颜色都会更加丰富、美观,更符合消费者的需求。 另有业内人士表示,虽然目前不锈钢厨具在市场中占据的份额较少,但与其他材质的厨具相比,其发展速度很快,预计在不久的将来,其有望与实木和板式厨具形成三分天下的格局。

杭州酒店厨房厨具用品厂家

不锈钢餐具是由铁铬合金掺入镍、钼、钛、锰等微量金属元素制成, 在制品或包装上常印有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号,其 含义是前面的数字表示含铬量,铬是使产品“不锈”的材料,后面 的数字则代表镍含量,产品的镍含量越高耐腐蚀性越好。为防止镍、 铬等重金属危害人体,国家对其溶出量规定了相关的标准。 不锈钢餐具选购方法: (1) 购买时要注意观察不锈钢餐具成品是否有打印的代号,如 没有印含量代号一般为伪劣商品。同时注意外包装上面的厂家、地 址和说明等是否齐全。 (2) 在选购不锈钢餐具时可以带块小磁铁,凡能被磁铁吸引的 餐具就是含铬不含镍的“不锈铁”制品,它的防锈蚀性能较差,凡 不能被磁铁吸引的餐具,才是既含铬又含镍的不锈钢制品,它的防 锈蚀性能较高

杭州酒店厨房厨具用品厂家

酒店厨房设备的选购条件 厨房内的操作要有一个合理的流程,在酒店厨房设备的设计上,要按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。 酒店厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。 酒店厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。 厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。

杭州酒店厨房厨具用品厂家

商用厨具,是指用于商业用途的厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。 商用厨具通常包括烹饪加热设备,如炉具类:燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类:和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具:清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备:平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。 通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。 大型餐饮业还包括传菜电梯。 由于商用厨具的特殊卫生要求,随着社会进步,近20年来厨房设备接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,达到卫生和健康要求。厨具概念

杭州酒店厨房厨具用品厂家

随着环保政策的深入,厨房设备开始往更节能的方向发展,如清洗机自带水循环系统实现水资源循环利用;南京原先八成的粮食烘干设备是燃煤热风炉,污染严重且易引发火灾,为求改变积极推广空气源热泵烘干设备……另外,智能化厨房设备的操作人员成了拥有更高技术的人才以后,厨房设备致使工人受伤一类的新闻将会逐渐减少,但类似黑客入侵等互联网危害的可能性会增大,厨房设备企业还需做好防范措施。 其次厨房设备最为重视的就是品牌效益,人们消费理念就是"高品牌,低价格"没有品牌的产品消费者是接受不了的,所以厨房设备企业只有走产业化、市场化、专业化、领域化的品牌战略路线。 最后就是产品质量问题了,某些中小企业仍停留在追求数量的层面上,产品质量难以得到保证。甚至一些小企业完全忽视质量,大打"低价牌",这样不仅扰乱了正常厨房设备市场的发展规律,同样的也给整个行业造成了负面影响。

本文地址:http://www.zhongame.com/longhu/20190131/671.html 转载请注明出处!

大家都在看更多>>

今日热点资讯