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十堰家用油烟机现状以及应对办法

2019年02月18日 07:07来源:龙虎和手机版

十堰家用油烟机现状以及应对办法

  油烟由风机吸入静电油烟净化器,其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时,在高压电场的作用下,油烟气体电离,油雾荷电,大部分得以降解炭化。油烟净化机组的安装方式有地面(屋顶)安装式、室外悬挂式和室内吊装式,从安装、维护、降噪、美观等方面考虑,建议优先选用地面(屋顶)安装式。采用地面(屋顶)安装式时,只需连接进风管,接通电源,机组就可以工作,安装省时方便。采用其他安装方式时,需要将油烟净化机组固定在坚固的支架上,确保使用安全。反应过程只需用电,不用投加其他辅助药剂和填料,因此节省药剂和填料的采购、运输、储存、管理等一系列繁琐的事务,可大大节省人力和运行费用。

  工业油烟净化器各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传染效力。与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺,为保证设备的传染效力。必须装配长度比管径大4倍以上的直管,并采用平顺的管道来连接。所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。当油雾被过滤捕捉形成液状时,滤网的脱油磁铁的功能发挥,使油脱离表层向下滑落。由于风速带走热能,在穿过净化器的过程,前后形成温差,使油烟迅速冷凝。

  1.高效率餐饮油烟净化器肉眼完全观察不到油烟。

  高效率餐饮油烟净化器可以将净化效率提高到95%以上,经过这样的净化器处理,即使是在餐馆工作的高峰时期,普通人肉眼是观察不到排放尾气中有烟雾存在的(北方寒冷冬天会观察到水雾存在,属于正常现象)。对于高要求的油烟净化工程,只要能观察到油烟存在, 可以认定工程失败,无论设备厂家有多少听起来合理的解释都是徒劳的。油雾直接排放在空调车间内,会降低并损害空调能效,大幅增加空调使用费用;如果将油雾排向室外,不仅会破坏环境(影响企业的社会形象,还又可能被环保部门处罚),而且有可能制造火灾隐患,导致财产的意外损失。

  2.高效率餐饮油烟净化器长期稳定工作,故障率低。

  此时往油中加入食品,食品中所含水分急剧汽化膨胀,其中部分冷凝成雾和油烟并一起形成油烟雾。最后,上述各阶段所形成的混合气体在离开锅灶上升过程中与液面外的空气分子碰撞。与此同时,燃烧热分解产生出一些细颗粒物和有害气体,最终形成食用油及食品在高温下的挥发物及其冷凝雾、气溶胶、水汽及含细颗粒物所组成的油烟雾。各类厨房油烟净化器设备的工作原理都不复杂,但如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。高端和低端产品的性能差别比微型面包车同奔驰越野车的差别还大。安装净化设备的目的是为了避免麻烦而不是找麻烦,如果设备故障率高, 即使厂家售后服务能够跟上,频繁的设备维护也会给正常营业制造大量麻烦。

  3.高效率餐饮油烟净化器清洗周期长,每次清洗维护时间快捷。

  油烟由风机吸入负离子高压静电工业油烟净化器,其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时,在高压电场的作用下,油烟气体电离,油雾荷电,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上在自身重力的作用下流到集油盘,经排油通道排出,余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水,最终排出洁净空气。可燃气体的排放,如果排放量较大,应尽可能选择人少的地方,注意周围禁止火,并备有相应的灭火器、砂子和水。不同种类的厨房油烟净化器设备具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情况下正常的清洗维护不会影响餐厅的正常营业,但维护周期的长短和每次维护的劳动强度和麻烦程度预示厂家未来对设备长期维护承诺的可信度。间隔一个月以上的清洗周期和每次最长不超过一小时的清洗维护时间是普通厨房油烟净化器设备难以达到的技术标准,而高性能的净 化设备基本上能做到两个月以上清洗一次,每次只需半个小时左右。

  油烟净化器放浓度和油烟净化设备的最低去除效率。吸收国内外同类产品优点的基础上,主要用于厨房低空排放油烟的净化治理;用于宾馆、饭馆、酒 家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹任加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。反应过程只需用电,不用投加其他辅助药剂和填料,因此节省药剂和填料的采购、运输、储存、管理等一系列繁琐的事务,可大大节省人力和运行费用。要考虑通风系统中安装风量调节器,保证油烟发生量、油烟净化器处理量、风机排风量匹配。低空排放、目视无烟不是普通油烟净化器所能解决,也不是选择了高效油烟净化器就能达到目的,达到低空排放、目视无烟必须全面综合考虑,把握系统诸多技术环节才能达到低空排放、目视无烟的目标。要考虑风机的匹配,通风系统总排油烟量,电机功率、风机类型同时兼顾噪声对周边的影响。

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